 |
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
 |
まろやかな豆の香りとうまみをぎゅっととじこめました。
黒胡麻の風味豊かな“胡麻のざる”や「幻の秩父黒豆」を贅沢に使った、高麗豆腐だけのオリジナル“黒豆のざる”など種類も豊富です。 |
|
ざる豆腐
|
ざる豆腐 |
|
500円 |
|
| 胡麻ざる豆腐 |
600円 |
| ざる豆腐（黒大豆） |
800円 |
| ざる豆腐（青大豆） |
800円 |
|
|
| ※ |
よもぎ・桜・枝豆・かぼちゃ・紫芋・ゆず・青のり・えごま・くるみなど季節の食材をざるに寄せています。→【季節商品はこちら】 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
 |
プリンみたいな豆腐（黒・白）
濃厚な甘さが人気です！プリンのような食感をどうぞお楽しみください。（絹系）
高麗太郎
絹のような木綿豆腐…。豆乳濃度が高く、平太郎よりも更に甘みがあります！
平太郎
木綿豆腐。秩父大豆を中心に国産大豆をブレンドして作ります。甘みとコクが違います。
|
|
お豆腐
|
プリンみたいな豆腐 |
|
200円 |
|
| プリンみたいな豆腐（黒大豆） |
350円 |
| 高麗太郎 |
250円 |
|
| 平太郎 |
200円 |
|
おぼろ豆腐
|
おぼろ豆腐 |
|
130円 |
|
| 胡麻おぼろ豆腐 |
140円 |
|
|
| ※ |
よもぎ・桜・枝豆・かぼちゃ・紫芋・ゆず・青のり・えごま・くるみなど季節の食材を寄せています。→【季節商品はこちら】 |
|
|
| 豆乳入りおぼろ豆腐 |
|
150円 |
|
| 青大豆 |
240円 |
| 黒大豆 |
240円 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
みそ漬豆腐
 秩父産の原材料にこだわり、秩父大豆「白光」で作った豆腐を秩父大豆と秩父の米で作った白光の味噌（ＪＡちちぶ）に漬け込みました。
和風チーズといった味わいで、お酒のおつまみにオススメです。
日ごとコクが増し、製造から７日目が店主のお勧めの味わいです。
平太郎の生揚げ
生揚げ用の生地ではなく、おいしい平太郎豆腐をそのまま生揚げにした、贅沢な一品です。
お召し上がりの前にオーブンで焼いて頂きますと…外はサックリ、中はジューシーで揚げたての味をお楽しみ頂けます。
豆乳（黒・白）
巾着田へお越しのお客様など店先で一休みしながらよくお召し上がりになっている人気の一品です。
|
| 豆乳（白）200cc |
|
150円 |
|
| 豆乳（黒）200cc |
|
230円 |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
